いさみ寿し北斎　松山本店

《いさみ壽し北斎・3月限定!!》寿司8貫＋手巻き寿司＋赤だし汁2200円　

<内容>

・まぐろ

老舗ならではの目利きで選んだ、旨みとキレのある赤身。

・釣りアジ

釣りならではの身締まりと爽やかな脂が特徴。

・はまち

ほどよい脂が舌に広がる人気の一貫。

・穴子

創業以来受け継ぐタレでふっくら煮上げた自慢の味。

・ボタンエビ

とろける甘みが際立つ贅沢な逸品。

・うに

雑味がなく、まろやかで濃厚な旨み。

・いくら

ぷちぷち食感と風味豊かな醤油漬け。

・玉子

ほんのり甘く仕上げた昔ながらの味わい。

・手巻き寿司

素材の味をそのまま楽しめるよう、海苔の香りと食感にこだわった一本。

・赤だし汁

旨みの強い赤味噌を使い、出汁の風味をしっかり効かせた、老舗ならではの味わい深い椀物です。

※天候などの影響により、仕入れ食材が異なる場合がございます。

仕入れの状況により、コース内容に変更が出る場合がございます。

いつも美味しい食材を皆様にお届けしたいと思いますので、何卒ご了承ください。